TÝDENNÍ MENU
Frankfurtská polévka

Tomatová polévka s parmezánem

Česnečka

s trhaným vepřovým masem a chlebovými krutony
Cheeseburger

máslová bulka vlastní výroby, hovězí maso z plemene Angus, cheddar, nakládaná okurka, chipotle majonéza, hranolky
Burger con carne

máslová bulka vlastní výroby, vepřové trhané maso, salát, kyselá okurka, plátek rajčete, majonéza, hranolky
Fusilli pesto alla genovese

těstoviny, domácí bazalkové pesto (bazalka, piniové oříšky, sýr pecorino, česnek, parmezán), sypaný parmezán
Fusilli Carbonara

těstoviny, pancetta, mascarpone, vejce, parmezán, vývar
Mini pizza Quattro Stagioni ø25cm

1/4 margherita, 1/4 žampiony, 1/4 šunka, 1/4 špenát
Mini pizza Ventricina ø25cm

rajčatový základ, mozzarella, salám Ventricina
Pinsa sandwich caprese

lehce stravitelný, nízkokalorický korpus upečený s čerstvou mozzarellou, plněný plátky rajčat, salátovými listy a bazalkovým pestem
Kuřecí stripsy

180g kuřecí stripsy v corn flakes, bramborová kaše
RAGÚ Z VEPŘOVÉHO MASA

vařené vepřové maso, paprika, mrkev, pórek, červená cibule, vařené brambory grenaille
FUSILLI FORNO

těstoviny, cuketa, lilek, žampiony, drcená rajčata, smetana, zapečené sýrem mozzarella
LINGUINE BIANCO / NERO

čerstvé domácí těstoviny(světlé a černé), kousky chobotnice, česnek, olivový olej (Extra virgin), čerstvé chilli, máslo
GNOCCHI AL FUNGHI

bramborové noky, smetana, lišky, žampiony, šalotka, parmezán
PIZZA SALMONE ø32cm

smetanový základ, mozzarella, čerstvý losos, olivy, citrón
PIZZA CAPRICCIOSA ø32cm

rajčatový základ, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky, olivy
RISOTTO FORMAGGI

kozí sýr El Pastor, máslo, bílé víno, šalotka, špenátové pyré
Mini salát Treviso

mix salátů, kousky kuřecího masa, rajče, okurka, česnekový dresink, sýr feta