PINSA ROMANA

Pinsa je originální římská pizza s dlouholetou tradicí a jedinečnou chutí.- vysoce kvalitní pšeničná mouka, která zachovává tradici antické obiloviny,

- rýžová mouka, která vyrovnává obsah vody při pečení a dodává jedinečnou lehkost,

- sójová mouka, která nahrazuje živočišné tuky a zaručuje příjemnou křehkost,

- přírodní kvásek, který zajišťuje správné kynutí a zrání pro lehkou stravitelnost.

Unikátní složení a receptura umožňuje kynutí a zrání po dobu až 120 hodin.

Proč si vybrat Pinsu?

Je lehce stravitelná. Velmi dobrá stravitelnost je zajištěná minimální 80% hydratací.

Je nízkokalorická, neboť obsahuje sójovou mouku s vysokým obsahem bílkovin a italskou pšeničnou mouku té nejvyšší kvality, která je bez rafinace a neobsahuje škroby a jednoduché cukry.

Nízký obsah lepku oproti klasické pizze (až o 36 %).

Neobsahuje geneticky modifikované suroviny.

Je bez živočišných složek a tuků (vhodné pro vegetariány a vegany).

Obsahuje vysoce kvalitní extra panenský olivový olej.

Při přípravě se používá pouze olivový olej – žádné jiné tuky jako živočišný, palmový a jiné zde nenajdete.

Díky rýžové mouce je skvěle křupavá na povrchu, ale stále vláčná uvnitř.